'Le Village' 2013 Vitvinslådan Efter nio månaders vila blandades

Efter nio månaders vila blandades komponenterna i cuvéen och buteljerades utan klarning

Frankrike)Vermentino från högt belägna terrasser med vittrad granitjord

nyanserad stil

vilket ger cider och vin från trakten en särskild energi och mineralitet

'Le Village' 2013 Vitvinslådan Efter nio månaders vila blandadesEn Premier Cru champagne frn lieu dit Le Village, Chamery, Petite Montagne de Reims, gjord p Chardonnay frn stockar planterade 1986. Vingrdarna ligger i norrlge mitt i sluttningen strax ovanfr byn p kalkrik lera. Odlad ekologiskt (Ecocert) och spontanjst i emaljerade tankar och anvnda fat, med malolaktisk omvandling och elva mnaders lagring p jstfllningen. Buteljerad i augusti 2014 utan klarning eller filtrering och degorgerad fr hand utan dosage