SKU: 67648150518
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
Druvorna kommer både från egna odlingar i Valvignères och från vännerna på Domaine du Mazel
Vit premier cru-bourgogne från Sur le Sentier du Clou
Prova det till soppa på ugnsbakade pumpor med vitlök och rökt sidfläsk
Hela druvklasar jäste spontant i öppen tank
Abrupts 2023 Utan mat Druvorna kommer både från egnaGamay frn ett av Auvergnes mest ansedda lgen ett brant sydvstlge p 500 meters hjd med vulkanisk jord av basalt och bl mrgel. Hela druvklasar jste spontant i ppna ekstndare med 1215 dagars maceration och tre varsamma nedtryckningar av skalhatten fr att lyfta fram vinets renhet och struktur. Efter pressning vilade vinet 18 mnader p jstfllningen i anvnda fat (300500 l) innan buteljering utan klarning eller filtrering. En liten dos svavel (15 mg l)
US$ 168.00
US$ 30.00
US$ 123.00
US$ 144.00
US$ 13.00
US$ 137.50
US$ 173.50
US$ 37.00
US$ 6924.00
US$ 39.00
US$ 181.00
US$ 9887.50
