Une Vie la Nuit 2023 Saknart alkohol kryddor och ett litet stänk

kryddor och ett litet stänk av Medelhavsvärme

lledoner pelut

Vitt vin - eller snarare ljust orange - på bjussig literflaska

Marsanne odlas på södervända sluttningar på 450 meters höjd med vittrad granit

Une Vie la Nuit 2023 Saknart alkohol kryddor och ett litet stänkSyrah (hlften) och grenache noir (hlften) frn hgt belgna lgen i Padern och Latour de France med alksten och kalkrik lera. Syrah druvorna skrdades hos en vn i Padern, medan grenache kommer frn egna odlingar i Latour de France. De hela druvklasarna jste spontant i betongtank med fem dygns maceration syrah i botten och grenache ltt krossade ovanp drefter var extraktionen helt passiv (det kallas ofta 'infusion'). Efter pressning vilade vinet tio mnader i