'Le Petit Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Utan bild All vinframställning sker helt utan

All vinframställning sker helt utan tillsatser

Det sistnämnda kan man lösa med blixten på sin telefon om vårsolen buggar

kommer denna Poulsard

sand och flinta

'Le Petit Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Utan bild All vinframställning sker helt utanJean Marie Berrux lmnade reklamlivet i Paris fr att bli vinmakare i Bourgogne. Sedan 2004 odlar han knappt tv hektar chardonnay i Corpeau, precis vid grnsen till Puligny Montrachet, tillsammans med sin hustru Marie. Allt arbete sker fr hand och enligt biodynamiska principer. Hans mest knda vin, Le Petit Ttu den lille envise speglar bde vinets och vinmakarens karaktr. I den lilla kllaren i Meursault jser vinet spontant och fr mogna knappt ett r p