SKU: 56226297015
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
Jordarna består av kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin (olika varianter av kalksten)
med markerad sälta i efterklangen
Efter en lätt sedimentering jäser musten spontant och lagras fjorton månader på jästfällningen i använda fat
gärna till kyckling
Tout Blanc au Litre 2024 saknar alkoholhalt Jordarna består av kalk- ochTout Blanc r vad som sedan gammalt i Alsace kallas Edelzwicker ett vitt vin av grna druvsorter som frr i tiden oftast kom frn samplanterade vingrdar. I den hr rgngen handlar det om hlften auxerrois och resten lika delar riesling och sylvaner. Sedan frukten skrdats fr hand och pressats direkt jste musten med druvornas egna jststammar i tank inklusive malolaktisk omvandling och fick sedan mogna p jstfllningen i tta mnader. Med en varsam filtrering samt
US$ 114.50
US$ 134.50
US$ 279.50
US$ 114.50
US$ 224.50
US$ 114.50
US$ 169.50
US$ 139.50
US$ 219.50
US$ 199.50
US$ 184.50
US$ 279.50
US$ 279.50
