SKU: 34818658827
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
utseende och konsistens
Ostens namn: Namnet är en hyllning till Høgelund Mejeri där mångårig kompetens inom blåmögelost har lagt grunden för utvecklingen av osten
Aprikoserna utmärker sig genom sin helt mjuka och läckra munkänsla och den söta smaken från Monbazillac
När osten är 20 veckor kallröks den över bok och al i två dagar i mejeriets rökugn
Skærsild Variant:450 g utseende och konsistensKallrkt, dansk ostklassiker Skrsild r en kallrkt ost inspirerad av osttypen Fynbo och tillverkas p Tistrup mejeri. Genom anvndning av rk, har vi nytolkat den danska klassikern Fynbo, som fick sitt namn efter Stresakonventionen 1952. Osttypen var ursprungligen inspirerad av nederlndsk gouda med en liknande produktionsmetod dr ostmassan samlas in och pressas under vasslen i krlen, vilket ger en tt, sluten ost med fina runda hl. Efter saltning i lake
US$ 23.00
US$ 102.00
US$ 42.00
US$ 42.00
US$ 26.00
US$ 55.00
US$ 81.00
US$ 45.00
US$ 15.00
US$ 65.00
US$ 28.00
US$ 42.00
US$ 42.00
US$ 28.00
