'Le Hazat' 2020 Lansering Eller en framförallt grön sallad

Eller en framförallt grön sallad strax innan eller tillsammans med de första primörerna

I april blandades faten i tank och slutligen buteljerades vinet i juli

Pröva till persisk saffranskyckling med drag av spiskummin

Doften bjuder på svarta och röda bär

'Le Hazat' 2020 Lansering Eller en framförallt grön salladrgngschampagne av meunier frn lieu dit Le Hazat i Chamery. Rankorna planterades mellan 1994 och 2004 i en jordmn av sand, silt och kalkhaltig lera. Vinet jste spontant i emaljerad tank med malolaktisk omvandling och tta mnader p jstfllningen. Buteljerat i september 2021 utan klarning eller filtrering. 29 mnader sur lattes. Degorgeringen gjordes i februari 2024 utan dosage (Brut Nature) Den varma och givande rgngen bjuder p bredd, djup och struktur fr