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Maturazione sui propri lieviti 1-5 anni
Moscato Bianco
Maturazione per 5 mesi il 90% in barrique ed il restante 10% in acciaio inox sulle fecce fini
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Le Chemin des Plants Nature 2020 Essentials Maturazione sui propri lieviti 1-501 2026
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