Sassicaia 2022 - Bolgheri DOC Superiore Brunello Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Riserva Vignaferrovia

Brunello di Montalcino Riserva Vignaferrovia 2015 - Pian Delle Vigne Antinori

Abbinamenti: Abbinamenti gastronomici con carni rosse arrosto e brasate

primi alle verdure

questo vino sa sedurre l’olfatto col suo bouquet intenso e variegato dai sentori d’ortica

Sassicaia 2022 - Bolgheri DOC Superiore Brunello Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Riserva VignaferroviaSassicaia 2022 Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Superiore Vitigni: Cabernet Sauvignon 88%, Cabernet Franc 12%. Vinificazione ed affinamento: selezione delle uve, soffice pressatura e delicata diraspatura delle uve a che si mantengono integri gli acini. Fermentazione alcolica del tutto spontanea a temperatura controllata (massimo 26 27C). Fermentazione malolattica regolarmente svolta. Dopo attenzione travasi il vino passa