Lambrusco IGT Vecchio Moro Rinaldini VINO In cantina seguiamo le regole

In cantina seguiamo le regole della vinificazione naturale con pigiature soffici

A wine for all meals

Oberkerschbaum presents an intense yellow color with light greenish reflections

Taste: fresh and savoury on the palate with a citrus aftertaste

Lambrusco IGT Vecchio Moro Rinaldini VINO In cantina seguiamo le regoleZONA PRODUTTIVA: Comune di Sant'Ilario d'Enza VITIGNO: Lambrusco Maestri, Ancellotta VINIFICAZIONE: Raccolta tardiva, fermentazione in rosso a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave con innesto di lieviti selezionati a temperatura controllata. L'imbottigliamento avviene in ambiente isobarico tramite microfiltrazione spinta. Il vino non subisce pastorizzazione. COLORE: Rosso rubino intenso, pieno di vivacit, con spuma rossa. PROFUMO: Al