Champagne Brut Zéro 2010 Fermentazione malolattica parziale e invecchiamento

Fermentazione malolattica parziale e invecchiamento dei vini di riserva in botti

rotondo e delicatamente aromatico caratterizzato da una struttura setosa e da un finale molto persistente

sentori tostati di caffè

lungo e sapido con ricordi di roccia umida (granito)

Champagne Brut Zéro 2010 Fermentazione malolattica parziale e invecchiamentoDal colore giallo dorato brillante, perlage fine e persistente. Al naso complesso con sentori fruttati di agrumi, note di pasticceria di vaniglia e tostato con sensazioni di mandorla e frutta secca. Al palato elegante, secco e ricco, chiude con un finale sapido, lungo e persistente. Affinamento per 7 anni sui propri lieviti.