Filetto di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso:500g (fette spesse 2 cm) 🐂 Razza: Scottona Baltica (Gran

🐂 Razza: Scottona Baltica (Gran Riserva)

Bistecche in padella o alla griglia: cottura rapida per mantenere la carne morbida e succosa

perfetto per bolliti

poi riposo e taglio a fette

Filetto di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso:500g (fette spesse 2 cm) 🐂 Razza: Scottona Baltica (GranTaglio nobile, tenerissimo e magro, perfetto per bistecche e tartare Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: FilettoCaratteristiche: Carne estremamente tenera, magra e dal sapore delicato, considerata il taglio pi pregiato del bovinoPosizione anatomica: Parte interna della lombata, vicino alla colonna vertebraleNome in inglese: TenderloinPeso medio: 180 500 g a porzione, ideale per una bistecca gourmet Come