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leggermente acidulo
si consiglia di utilizzare circa 2 grammi di foglie per 200 ml d’acqua
Il territorio
È adatta per chi cerca una grappa autentica e ben equilibrata
Bas Armagnac Noir IVA4% leggermente aciduloIn questo primo periodo di 3 4 anni il Bas Armagnac acquisisce la sua caratteristica colorazione dal rovere scuro (noir) delle botti e smorza la sua forza alcolica. Successivamente viene trasferito in botti di legno "morto", che ha cio perso il suo tannino. Un tale procedimento diverge da quelli comuni alla maggior parte degli Armagnac, che si affidano a due sistemi moderni. La seriet del Barone di Saint Pastou e il rispetto per i metodi originali di
