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perlage abbondante e cremoso
Al naso è ampio con aromi ricchi e ben costruiti
Al naso sentori di frutta fresca e aromi floreali che richiamano la primavera
Al naso l’impatto è intenso e complesso
Solare Toscana IGT 2013 2002 perlage abbondante e cremosoProdotto per la prima volta con lannata 1990 attraverso la collaborazione con Giorgio Pinchiorri, proprietario della nota Enoteca Pinchiorri di Firenze. Solare ha origine da un assemblaggio di Sangiovese 80% e Malvasia Nera 20%, variet coltivate secondo pratiche che traggono ispirazione dai principi dellagricoltura biologica. Una volta vendemmiati, i grappoli sono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a
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