SKU: 76153130075
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6 mesi in legno ed ulteriore affinamento in bottiglia qualche mese prima di essere messo in vendita
scorza di arancia ed un finale dolce amaro
fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio con frequenti rimontaggi
Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte a completa maturazione per entrambi i vitigni
Muzic Malvasia 2022 ay 6 mesi in legno edCollio DOC Malvasia 2022 Muzic Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Friulano100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti fini in acciaio 8 mesi. Abbinamento: primi alle verdure, risotto ai frutti di mare, pesce alla griglia, pesce e
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