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per la loro incidenza e ripresa nella filosofia contemporanea
Miglior Sommelier d'Italia nel 2010
immaginati e mai conclusi
In seguito affronta il tema della degustazione e degli accostamenti tra cibo e vino
L' altra faccia della luna. Scritti sul Giappone BEATRIJS per la loro incidenza eE' un Levi Strauss innamorato profondamente della civilt giapponese quello che i lettori ritrovano in questo volume che raccoglie testi scritti tra il 1979 e il 2001. Molto sappiamo delle antiche civilt egizia, greca e romana ma ancora pochissimo delle tradizioni e i costumi delle popolazioni delle isole nipponiche. Levi Strauss ci mostra come il Giappone sia stato e sia un ponte culturale tra l'Europa e l'area del Pacifico, conducendoci attraverso
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