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5/mm6/mm7 GR 900 AMBRAS
Dettagli tecnici: La farina Oro Fibra Uno è ideale per lievitazioni in giornata dalle 10 alle 12 ore a temperatura ambiente
CONFETTI SNOB CAPPUCCINO KG
consentire un alto grado di personalizzazione e ridurre il rapporto costi-cibo rispetto ai prodotti finiti
COPERTURA KROK SPECULOOS 3kg 5/mm6/mm7 GR 900 AMBRASCopertura al gusto di caramello e biscotto aromatico con granella di biscotto speculoos. Solidifica mantenendo una texture morbida e vellutata con un contrasto equilibrato tra cremosit e croccantezza ideale per stecchi ,praline gelato e pasticceria fredda
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