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Abbinamento consigliato: carne ovina
20% pinot meunier
segue la svinatura e la fermentazione malolattica in barrique di rovere
ma anche nel corso dei prossimi 2-3 anni
Vecchie Vigne Umani Ronchi 2019 Champagne Rosé Brut Abbinamento consigliato: carne ovinaVecchie Vigne Umani Ronchi 2019 Verdicchio Castelli di Jesi Superiore Tipologia: bianco Classificazione: Verdicchio Castelli di Jesi DOC Vitigni: Verdicchio 100%. Regione: Marche Affinamento: le uve vengono raccolte manualmente, soffice pressatura. Fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata per circa 2 settimane. Fermentazione malolattica non svolta. Affina 10 mesi sui propri lieviti di fermentazione in vasche di cemento. Prima
US$ 10.00
US$ 150.00
US$ 140.00
US$ 10.00
US$ 65.00
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