Champagne Brut Nature Grand Cru 2020 | Rosé de Saignée Philine isabelle breve macerazione ed affinamento in

breve macerazione ed affinamento in acciaio

Suolo ricco di quarzite e silice dona al sauvignon sapidità e freschezza

viene imbottigliato senza filtrazioni ne chiarifiche

Provenienza: Sirmione - Lombardia - Italia

Champagne Brut Nature Grand Cru 2020 | Rosé de Saignée Philine isabelle breve macerazione ed affinamento inCantina: Sadi Malot Malot Villiere Provenienza: Montagne de Reims Champagne Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Champagne Ros Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Nella pratica del Ros de Saigne le uve a bacca nera dopo la pressatura restano in macerazione fino a colorare il mosto della tinta desiderata. La fermentazione spontanea avviene in vasche d'acciaio, l'affinamento prosegue in bottiglia dopo la presa di spuma per circa