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Vitigno: 100% Sangiovese
anche per accompagnare carni alla griglia
delicati e raffinati
La zona di produzione è l'Appennino bolognese
Lardo di Colonnata IGP Pasta e forno Vitigno: 100% SangioveseIl Lardo di Colonnata, companatico "povero" dei cavatori delle Alpi Apuane, veniva affettato sottile accompagnato con pane e pomodoro. Un cibo semplice ma dall'alto valore energetico che doveva sostenere il cavatore per tutta la dura giornata di lavoro in cava, a quasi 2000 metri di quota. Questo prelibato prodotto che ha lo stesso colore del marmo bianco di Carrara, unico, per il gusto inconfondibile e delicato che gli viene conferito dalla lunga
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![Secret Of Moonacre [Edizione: Stati Uniti]; Mario](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0819/0250/2197/files/811hlruTG2L.jpg?v=1700569099)
