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L’ampiezza del vino si diffonde immediatamente
Le uve sono vendemmiate manualmente in cassette da 20 kg
Vino delle grandi occasioni
Affinamento: 20 mesi cemento
Monte Rossa Cabochon Fuoriserie Rosè n. 06 barolo lazzarito L’ampiezza del vino si diffondeCabochon Fuoriserie Ros n. 06 Franciacorta Con astuccio Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 54%, Pinot Nero 46% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere ed in acciaio. Affina in bottiglia per oltre 40 mesi sui lieviti. La cuve composta per l'80% con vini
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