Il mondo del pane::Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa JULIANA si apprestano a fare la

si apprestano a fare la nanna

E qualcuno vuole vedere il fuoco della vendetta ardere sino in fondo

che aiuta a comprendere le strategie di attacco e di difesa

raccontata in tutte le sue sfaccettature

Il mondo del pane::Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa JULIANA si apprestano a fare laFare il pane racconta la nostra storia. E' un modo per riavvicinarsi alla terra, ai contadini, alle nostre tradizioni. Non uno, ma tanti sono i pani raccontati in questo manuale e tante sono le autorevoli voci di importanti panificatori italiani che arricchiscono il volume con storie di grande interesse. La guida completa all'universo del pane, illustrata da immagini e step fotografici che rendono pi facile realizzare ottimi prodotti anche in casa.