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per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con aglio
saporite e prodotte secondo le ricette tradizionali: queste specialità del Maso dello Speck accontentano tutti i gusti
Cheese made with raw cow's milk refined in mountain hay
1 bresaola trancio
Vino rosso Pinot Nero Fuchsleiten Alto Adige DOC Pfitscher Gastronomia per la sua preparazione siIntense red wine characterized by an aroma of red and black berries. On the palate it is balanced, persistent and with a full flavor. Excellent with white and red meats, and cheeses. 13% vol.
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