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Il Barolo DOCG Ginestra Casa Matè 2020 Magnum di Elio Grasso si mostra nel calice di colore rosso granato intenso
Con molta eleganza in bocca Troy fa bella mostra del suo carattere tipicamente alpino
consentendo un'ulteriore micro-ossigenazione
grazie a Giacomo Conterno
Alzero 2014 Magnum Quintarelli Giuseppe Top Sotto 50€ Il Barolo DOCG Ginestra CasaAlzero 2014 Magnum Quintarelli Giuseppe Alzero 2014 Magnum di Quintarelli un vino rosso davvero speciale. E' a tutti gli effetti, un Amaroneda uve Cabernet. Dopo la vendemmia, che avviene tra la fine di agosto e i primi di settembre, le uve, selezionate con cura, vengono portate nel fruttaio e subito messe a riposo in cassette di legno e sui graticci. Visto il periodo ancora caldo, le uve si asciugano perfettamente e rapidamente con un risultato
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