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Perfetto per arricchire ogni tua creazione culinaria
La produzione segue la tradizione casearia della Penisola Sorrentina e dei Monti Lattari
preparazioni di pasticceria professionale
Mix Contemporanea Polselli 10 kg - Farina per Pizza a Canotto farina grano arso polselli 0 g Sale 1Mix Contemporanea Polselli 10 kg un mix professionale per pizza contemporanea e pizza a canotto, pensato per ottenere impasti ben sviluppati, leggeri e dalla struttura equilibrata. Aiuta a realizzare cornicioni pronunciati, buona alveolatura e una pizza morbida allinterno e fragrante allesterno. Il formato da 10 kg indicato per pizzerie, laboratori e utilizzatori evoluti. Ideale per pizza contemporanea pizza a canotto impasti leggeri e ben alveolati
