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Vinificazione ed Affinamento: metodo tradizionale con macerazione sulle bucce per 25 giorni circa Maturazione di 3 anni in botti di rovere di Slavonia con capacità massima di 60 hl
Blanc De Blancs Brut Metodo Classico
Vitigni: Chardonnay 34%
30% in Barrique (225 litri)
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019 - Olivier Leflaive gaja Vinificazione ed Affinamento: metodo tradizionaleBienvenues Btard Montrachet 2019 Grand Cru Olivier Leflaive Tipologia: bianco Classificazione: AOC Bienvenues Btard Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di 18 mesi in botti di rovere. Abbinamento: ideale con aragosta o aragosta alla griglia. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 12 14 C
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