Rosato Dosaggio Zero uva-aromera ricca e originale con tanta

ricca e originale con tanta roba dentro

il che permette di ridurre al minimo (o anche a zero) i trattamenti in vigna

*Annata 2023* Al Secco lo consigliamo spesso come primo passo alla scoperta dei metodi classici con le uve italiane

VITIGNI   Bombino Bianco

Rosato Dosaggio Zero uva-aromera ricca e originale con tanta*Annata 2020* Erpacrife una cantina rampante che produce una manciata di bottiglie tirando fuori bollicine sorprendenti dalle uve tradizionali piemontesi. Come il loro ros, un Nebbiolo in purezza secco secco, aristocratico e di carattere che regala grandi soddisfazioni: probabilmente uno dei migliori metodi classici di vitigni autoctoni in circolazione. Al Secco lo chiamiamo amichevolmente il Nero ed uno dei classiconi della nostra cantina. REGIONE