Nuits Saint Georges 2017 | Vieilles Vignes Chinon Affinamento di 18 mesi in

Affinamento di 18 mesi in botti di legno (per il 20% nuove)

quindi uve comprate da amici che condividono filosofia e pratiche agronomiche

Sboccatura: 07/2022

Provenienza: Languedoc-Roussillon

Nuits Saint Georges 2017 | Vieilles Vignes Chinon Affinamento di 18 mesi inCantina: Frdric Magnien Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: raccolta delle uve a mano, grappoli parzialmente diraspati. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento per l'80% in vecchie botti di rovere francese, il restante 20% in anfore di terracotta. Non filtrato.