Domaine Thierry Mortet Bourgogne Aligoté 2021 whiskey L'eta' media di 20 anni

L'eta' media di 20 anni e raggiunge i 35 anni in alcune corvine

leggermente aromatico e fruttato

affina sui lieviti per 9 anni

grigliate ed in umido

Domaine Thierry Mortet Bourgogne Aligoté 2021 whiskey L'eta' media di 20 anniBourgogne Aligot 2021 Domaine Thierry Mortet Tipologia: bianco Classificazione: Appellation Bourgogne Aligot Contrle Vitigni: Aligot 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Affinamento: dopo la pigiatura, il mosto viene chiarificato mediante decantazione naturale per 24 ore. Fermentazione alcolica naturale a temperatura controllata, fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 8 mesi prima dell'imbottigliamento. Abbinamento: aperitivi, primi e