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un vino che deve la sua identità unica anche a una particolarità del terroir
Un Franciacorta con una buona complessità aromatica
a un'altitudine di circa 400 metri s
crosta di pane e vaniglia
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru Domaine Pattes Loup un vino che deve laDa uve Chardonnay raccolte a mano, questo vino rivela tutto il savoir faire della Maison Veuve Fourny. Assemblato da diverse parcelle di differenti vendemmie per ottimizzare purezza, finezza ed eleganza. Chardonnay in purezza proveniente da Vertus Premier Cru e altri Premiers Crus, terreno gessoso con un'et media delle viti di 40 anni. La vinificazione prevede il 75% in vasche dacciaio e il 25% in botti di rovere, nessuna filtrazione e uso minimo di
