SKU: 41694722727
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garantisce stabilità
La struttura multistrato garantisce una distribuzione del calore rapida e omogenea
I taglieri igienici sono dotati di un bordo antiscivolo e una superficie
La forma arrotondata del coltello evita
Coltello Santoku "Forged - Katai" cm 18/30 material_ABS -Polipropilene-TPE garantisce stabilitàIl coltello santoku la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilit lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virt", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi).
