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nella collina di Sant’Angelo in Colle dalla Società Agricola Col d'Orcia
Fermentazione malolattica in acciaio con successivo affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese di 2°/3° passaggio
È dotato di buona intensità e ricchezza aromatica
una bottiglia di spiazzante eleganza
La Gironda Barbera Nizza “Le Nicchie” 2021 Gewurztraminer nella collina di Sant’Angelo inE il vino che raccoglie le nostre ambizioni. Il Nizza DOCG, espressione pi alta del nostro territorio, ottenuto solo dai migliori vigneti di barbera. Daltronde lo stesso disciplinare ad imporre regole severe per la sua produzione. Il Nizza DOCG coinvolge Nizza e 17 comuni limitrofi; solo da l e dalle migliori esposizioni, con rese in vigna estremamente limitate, si producono le uve per questo vino, che pu essere messo in commercio solo a partire dal 2
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