Il piccione a modo Tipologia:Intero al naturale senza testa e senza zampe (32,50€ al kg) Una proposta pensata per arricchire

Una proposta pensata per arricchire grigliate

600g di Stracchino artigianale Pucci (2 confezioni da 300g): cremoso

delle pancette

I nostri guanciali non diventano rosa in cottura

Il piccione a modo Tipologia:Intero al naturale senza testa e senza zampe (32,50€ al kg) Una proposta pensata per arricchireC' poco da dire: la carne di piccione la carne "bianca" con pi potenzialit in circolazione, ma allo stesso tempo la pi sottovalutata dai comuni consumatori. Qui alla Macelleria Pucci ce ne stiamo occupando da un po' di anni, cercando di riportarlo alla ribalta, invitando le persone a cucinarlo in casa per riapprezzarlo come facevano i nostri nonni. Arrosto "morto" in casseruola, al forno, ripieno. Ci sono tanti modi di gustarlo senza attendere la cena