Bourgogne Aligoté Tercet 2023 Convento San Lorenzo A differenza della maggior parte

A differenza della maggior parte dei vini bianchi dell’Etna solitamente prodotti con l’autoctono Carricante

che beneficia di un orientamento verso sud

mentre il vetro conferisce l’espressività e profondità che rendono questo Trentodoc unico e

Questa cuvée nasce dal terroir unico di Hermonville

Bourgogne Aligoté Tercet 2023 Convento San Lorenzo A differenza della maggior parteAligot Tercet rappresenta lautentico spirito della Borgogna, con una versione moderna di un vitigno storico. Le uve sono coltivate con metodi sostenibili su terreni ricchi di argille e calcare, caratteristiche che donano al vino freschezza e mineralit. La vinificazione avviene con una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, per preservare gli aromi primari del vitigno. Laffinamento in acciaio inox garantisce un vino fresco,