Trilogia 2019 Barraida INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontanea

Name: Trilogia 2019 Barraida INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontanea
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SKU: 36562521183
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Description

INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per 4-5 giorni

INFO PRODUTTIVE | Blend di 2/3 di mosto d'uva fresco e 1/3 di vinacce invecchiate 2 anni in botti da 228 litri

fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio

20% Chardonnay ("infusione" in anfora Georgiana)

Trilogia 2019 Barraida INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontaneaCANTINA Grigolli Bruno ORIGINE Mori, Trento, Trentino UVAGGIO Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon FORMATO 75cl GRADAZIONE 13% INFO PRODUTTIVE Affinamento in legno e bottiglia CERTIFICAZIONI Nessuna

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