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Messo in bottiglia il 30 giugno 2023 in soli 220 esemplari per questa prima edizione
Il bouquet conquista per eleganza e complessità
Al naso è minerale
unite a delicate sensazioni gelsomino e tiglio
Etna Bianco DOC Pietrarizzo 2023 Magnum Tornatore - Astucciato Luigi Pira Messo in bottiglia il 30Etna Bianco DOC Pietrarizzo 2023 Magnum Tornatore Astucciato Per realizzare l'Etna Bianco DOC Pietrarizzo 2023 Magnum di Tornatore le uve Carricante vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e pigiate leggermente arrivano in pressa dove vengono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene illimpidito a freddo e posto a fermentare a
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