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che aiuta a preservare la freschezza naturale delle foglie e conferisce loro una complessità aromatica ineguagliabile
raccoglie a mano - una a una - queste tenere gemme primaverili
Una delle caratteristiche che rende l'Hojicha così apprezzato è il contenuto di caffeina quasi nullo
villaggio di Bunkulung
Tè verde Genmaicha & Matcha (Giappone) Tè verde che aiuta a preservare laIl Genmaicha, uno dei t pi amati del Giappone, qui proposto in una versione ancora pi ricca. Foglie di t verde sencha dalle colline di Wazuka prefettura di Kyoto si uniscono a chicchi di riso integrale tostati (da sgranocchiare!) e matcha di grado cerimoniale. Rispetto al classico genmaicha realizzato con foglie bancha, in questo caso vengono utilizzate foglie di t verde sencha (di qualit superiore) e matcha di grado cerimoniale (e non culinario come
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