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Da servire a 10°-11° in calici di buona ampiezza per vini bianchi ricchi di corpo
Wachau - Austria
Abbinamento : secondi di carne rossa
Abbinamento consigliato: primi con sugo di carne
Monte Rossa Cabochon Doppio Zero 2016 - Brut Franciacorta Avignonesi Da servire a 10°-11° inFranciacorta Cabochon Brut Nature 2016 Con astuccio Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere da 250 litri. Affina in bottiglia per oltre 48 mesi sui lieviti. La cuve composta per il 100% con vini
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