Barolo DOCG Lazzarito "Vigna Preve" - 2017 ANNATA_1961 Affinamento: 32 mesi in piccole

Affinamento: 32 mesi in piccole botti di 7° passaggio

L’odore è denso di erbe frutta rossa

Per il processo di affinamento viene fatto in botte grande di rovere austriaco per circa 36 mesi

Affinamento: 30 mesi in piccole 3 botti da 228 lt di 7°passaggio

Barolo DOCG Lazzarito "Vigna Preve" - 2017 ANNATA_1961 Affinamento: 32 mesi in piccoleComune: Serralunga d'Alba Annata: 2017 Sottosuolo: marne calcaree e arenarie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 300 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in una singola botte da 20hl Colore: rosso granato riflessi aranciati Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: tannino deciso, abbastanza persistente Abbinamenti: pasta all uovo, secondi di cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le