SKU: 23041664139
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Affinamento di minimo 4 mesi per il 40% volume in barriques di rovere usate e per il restante 60% in contenitori d'acciaio
pesce e crostacei al vapore
Pinot Nero 5%
cabernet sauvignon 20%
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021 Amarone Dal Forno Affinamento di minimo 4 mesiChianti Classico Riserva 2021 Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese ed una piccola quota di altre variet complementari. Vinificazione ed Affinamento: grappoli diraspati, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta spontaneamente. Affina per circa 12 mesi in barrique di rovere ungherese e francese e per ulteriori 12 mesi in bottiglia, Regione:
