Manuale degli abbinamenti fenoglio_raffaella Con i testi teneri e

Con i testi teneri e immediati di Biagio Bagini e le irresistibili illustrazioni di Fabio Santomauro

come i riferimenti ai bestiari e alle miniature medievali

Un grande romanzo di famiglia

perennemente alla ricerca dell’innovazione e del gusto: è questa la cucina “vista mare” di Cedroni

Manuale degli abbinamenti fenoglio_raffaella Con i testi teneri eVaccarini la nostra guida d'eccezione per la scelta del vino ideale, in questo dettagliato ''Manuale degli abbinamenti''. Nelle pagine iniziali si definiscono in modo essenziale i criteri guida per individuare il migliore abbinamento, che sia ''per concordanza'' o ''per contrasto'', vale a dire assecondando il gusto della ricetta o piuttosto smorzandone gli eccessi grazie a un vino dal gusto lievemente discorde. Esaurita la premessa, si passano in