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Tignanello Antinori 1997 - Tenuta Tignanello
Affinamento di14 mesi di cui l'80% in botti (nuove il 10%) e il 20% in tini
281 bottiglie
Trascorso un anno viene effettuato l'assemblaggio
Brut Teatro alla Scala 2019 Franciacorta Bellavista gaja e graci Tignanello Antinori 1997 - TenutaFranciacorta Teatro alla Scala 2019 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. La prima fermentazione avviene in acciaio, con una sosta in botti di rovere bianco (il 35%) Affina 36 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo,
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