Gentile Terre Pazienti Ulimoso Multicultivar Olio Evo 0.54 cl vino siciliano caldo di notevole persistenza al

caldo di notevole persistenza al gusto

Si sposa bene anche con verdure e risotti

Abbinamenti: Primi e secondi a base di selvaggina come lasagne al ragù

Abbinamento consigliato: Aperitivi e cruditè di pesce Vitigno: Perricone Epoca di vendemmia: prima decade di settembre Sistema di vinificazione: criomacerazione per 5 ore Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata Rifermentazione in bottiglia (metodo ancestrale) Colore: rosa tenue Profumi: intensi e persistenti

Gentile Terre Pazienti Ulimoso Multicultivar Olio Evo 0.54 cl vino siciliano caldo di notevole persistenza alL olio extra vergine "ULIMOSO" vuole essere un omaggio alla tradizione e ai profumi di un territorio. Quest'olio composto da un mix di cultivar autoctone "nocellara del belice, nocellara etnea e biancolilla", la cui raccolta corrisponte con l' inizio dell'invaiatura.