Wiberg Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 6 % syre, 1 l sub-trueffeloele Takket være den store emulgeringsevne

Takket være den store emulgeringsevne er Lecite et ideelt produkt til at omdanne juice eller andre vandige væsker til skum og emulgerer saucer

Årsagen: Den er lavet på bjergæblejuice og bærer derfor allerede æblemynte i sin sjæl

De tilsættes frugtsalater og bruges til is

salatsaucer og marinader samt til at afrunde smagen i kogte rodfrugter og grøntsagssupper

Wiberg Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 6 % syre, 1 l sub-trueffeloele Takket være den store emulgeringsevneDenne Wiberg Aceto Balsamico di Modena g. g. A. er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Eddike er som krydderi og smagsbrer lige s vrdifuld og vigtig som god olie. Denne eddike er aromatisk og kraftig i smagen og er perfekt til alle friske salater og fine saucer samt til at marinere kd og vildtretter. Balsamico di Modena er lagret p fad i 6 r.