Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2016 Magnum 2634-2 åbner vinen med en frisk

åbner vinen med en frisk og indbydende bouquet af grønne æbler

balanceret syre og en mineralsk nerve

I næsen præsenterer Clos St Jacques 2014 en kompleks bouquet af røde og mørke bær

frembragt fra de hæderkronede vinmarker i Champ Canet i Puligny-Montrachet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2016 Magnum 2634-2 åbner vinen med en friskFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort