Puré/marv – hvidtjørn, fint siet, 680 g sub-kuechengeraete Fås også i 210 ml

Fås også i 210 ml og 750 ml

til smagstilsætning i diverse supper

karryretter

geléovertræk til frugttærter

Puré/marv – hvidtjørn, fint siet, 680 g sub-kuechengeraete Fås også i 210 mlEn vigtig ingrediens til konditorer, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Hvidtjrnbuske er meget udbredte og vokser i hjder op til 1600 m. Dens rde frugter blev tidligere brugt som mos eller trret som melerstatning. De er rige p calcium, kalium og fosfor. Af hvidtjrnbr eller blomster kan der fremstilles gel, marmelade, vin eller hvidtjrnbrndevin. Ligeledes kan vildtsaucer, chutneys eller kompotter gres mere smagsrige.