Tan Fruit 'Cuvee Tan Fruit' Chardonnay 2021 Alle bobler blackcurrants and warm plums with

blackcurrants and warm plums with vibrant wafts of lilacs

I munden overvældes man af den fyldige og cremede viskositet som minder mere om en lækker fyldig hvidvin én tør rosé

For druerne kommer fra selvsamme mark – altså Monte Bello vineyards – blot fra yngre stokke

men løftes af en fin syre

Tan Fruit 'Cuvee Tan Fruit' Chardonnay 2021 Alle bobler blackcurrants and warm plums withTopklasse Chardonnay, men i en anden, langt mere let og elegant stil end den klassiske, tunge smrfede udgave. I denne cuve blander winemaker Jim Maresh frugt fra fire forskellige steder lokationer Dundee Hills, Eola Amity Hills, Yamhill Carlton og Chehalem Mountains, hvor de to frste tegner sig for den strste andel. Denne Cuve kommer nogle f mneder tidligere p flaske end de andre i serien. Men sdan er det med Tan Fruit. Jim Maresh har befriet sig selv