Ceritas Occidental Vineyard Pinot Noir 2021 BH-NO men på renhed

men på renhed

dybde og en exceptionel struktur

I think these are a step up over the 2012s

hvor mosten gennemgår en kontrolleret gæring ved lave temperaturer for at bevare de delikate aromaer og smagsnuancer

Ceritas Occidental Vineyard Pinot Noir 2021 BH-NO men på renhedKun fjerde rgang, men allerede et mega hit. Forklaringen ligger naturligvis dels i winemaker John Rayteks skills, men ogs i Occidental Vineyard, som the one and only Paul Kistler beplantede sammen med Dutton familien tilbage i 1990. Det er udsgte sager, som sin unge alder til trods allerede prsterer blndende. Her fr du masser af intensitet og dybde, men i fuld balance, s det ikke ender som et hjresving uden adresse. Duften kommer med mrke kirsebr,