Equilibre Magnum, Champagne Legret & Fils biodynamisk På den ene side giver

På den ene side giver det en masse salt og mineraler

Angrebet på ganen er frisk og mineralsk og giver plads til en syrlig struktur med aromaer af citrusfrugter

kridt og små noter af krydderurter som timian og løvstikke

der overtog ansvaret for vingården fra sine forældre i slutningen af 1980’erne for straks derefter at konvertere til økologisk produktion

Equilibre Magnum, Champagne Legret & Fils biodynamisk På den ene side giverEquilibre er et blend bestende af 40% Meunier, 30% Pinot Noir og 30% Chardonnay, hvoraf 40% kommer fra reservevine. Flot lysegul i farven med fine, vedvarende bobler. Dufter gyldne bler, citrus med et skr af orange og en lille trret banan. Frisk og fyldig i munden med citrus, let tropisk frugt med ananas og hints af mandel.