T de terroirs, Muscat de Rivesaltes Nebbiolo Deres projekt med Keller Künsler

Deres projekt med Keller Künsler tager sit udgangspunkt i Carnuntum

Dalva er et gammelt traditionsbundet portvinshus grundlagt i 1862

Her har mennesker levet af havet i århundreder og har stærke traditioner for at respektere naturens ressourcer

byder Glühwein på en rig og varm smag med noter af sødme

T de terroirs, Muscat de Rivesaltes Nebbiolo Deres projekt med Keller KünslerLkker, sd dessertvin til foie gras med figner, roquefort med ndder eller til en fyldig cremet chokoladedessert. Halv liter lige nok til et lille glas hver og til et ekstra dagen derp. Muscat de Rivesaltes laves ved at most og skaller trkker sammen i 6 12 timer, for at udtrkke mest mulig aroma fra skallerne. Derefter presses druerne og gringen sttes i gang ved lav temperatur, sledes at mest mulig friskhed og aroma bevares. Gringen stoppes tidligt og